Habe mal ein wenig nachgelesen, .. er gilt als HSH.
Wie alle Herdenschützer ist auch der Sarplaninac ein ausgesprochen territorialer Hund, der allem Fremden gegenüber mit Misstrauen und Zurückhaltung begegnet. Gegenüber der eigenen Familie ist er jedoch sehr geduldig, liebevoll und treu. Er ist sehr wachsam und selbstbewusst und braucht eine klare Führung. Da er jahrelang darauf trainiert und gezüchtet wurde, eine Herde absolut selbstständig und ohne Anweisungen des Menschen zu beschützen, ist der Sarplaninac dementsprechend eigenwillig und gewohnt, Entscheidungen selber zu treffen.
Der Sarplaninac ist kein Hund für Anfänger. Welpen müssen sehr früh sozialisiert und an alles Fremde herangeführt werden. Bei sorgfältiger Sozialisierung ist er jedoch ein angenehmer, äußerst genügsamer und auch gehorsamer Begleiter, der sich aber seine Eigenständigkeit immer bewahren wird.
http://www.meine-hirtenhunde.de/jugoslawischer-hirtenhund-sarplaninac/
hier nochmal zum Thema Familie mit der Rasse:
Šarplaninacs brauchen eine fachmännische, gestrenge, feste Hand, die sie zu psychisch gesunden Hunden heranwachsen lassen. Das gilt in erster Linie dann, wenn der Hund als Familienhund gedacht ist. Ein gesunder Šarplaninac, der eine entsprechende Erziehung sowie Sozialisierung genossen hat, ist ein freundlicher und sogar sanfter Hund, der seiner Familie gegenüber treu ergeben und selbst Kindern gegenüber ein guter, sanfter Freund ist, der die Seinen stets bewacht und behütet.
Dabei sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass die Kinder ihn respektieren und nicht als „Kuscheltier“ oder „Spielzeug“ ansehen. Den Besitzern gegenüber erweist sich der Šarplaninac als freundlicher, zugetaner und sanfter Hund, Fremden gegenüber verhält er sich eher reserviert und wachsam. Neben der reinen Haltung in der Familie wird der Hund auch gerne als Wach- und Schutzhund beim Militär oder bei der Polizei eingesetzt.
https://www.hunde-fan.de/hunderassen/sarplaninac/
wie zu lesen ist habt ihr euch dort keinen Anfänger Hund zugelegt. Diese Rasse wir heute als Polizei o. wachhund gehalten. Wenn ihr keine Erfahrung habt würde ich euch einen Hundetrainer raten. Am besten direkt am Anfang, damit ihr auch später keine Probleme habt.