Wenn ihr für einen Welpen keine Zeit habt, würde ich die Finger von Auslandshunden lassen. Oder maximal einen, der schon längere Zeit auf einer Pflegestelle lebt. Wo man entsprechend abschätzen kann, wie viel Arbeit auf einen zukommt bzw. welche Baustellen vorhanden sind.
An eurer Stelle würde ich mir überlegen, welche Rassen zu euch passen würden. Dann beim VDH die entsprechenden Vereine suchen und schreiben, dass ihr Interesse an einem erwachsenen Hund habt. Oft werden die nur auf der Vereins-Homepage eingestellt oder gar nicht groß inseriert, sondern über Züchter&Welpenvermittlung direkt weitervermittelt.