Einfach mal alles durchprobieren wenn du nicht weißt was so ihre Interessen sind, bei Hundeschulen gibts ja dafür Kurse, da könntet ihrs mal probieren.
Ansonsten gibts vom Rütter noch das Buch "Hunde Beschäftigen mit Martin Rütter" das erklärt sehr schön Beschäftigungen (halt außerhalb von Sport) und zu welchen Hunden es gut passt oder was bei nem bestimmten Hund nicht passt.