Hypoallergen ist nicht klar definiert und erstmal ein werbebegriff bzw eine Frage von Wahrscheinlichkeiten.
Die Anbieter nutzen halt Zutaten, von denen sie DENKEN, dass sie eher/wahrscheinlich/vielleicht keine oder weniger Allergien auslösen, also Dinge wie zB Pferd oder Känguru.
Also kein Homburg, aber keine Garantie. Du musst genau schauen, was halt drin ist und ob dein Hund drauf reagiert.
Anders ist es zB mit dem Anallergenic von Royal Canin, was Vivi schon erwähnt hat.
Das ist hydronisiert, das heißt, Proteine sind sehr stark zerkleinert in Polypeptide oder Aminosäuren.
Damit hast du eine deutlich höhere Chance dass dein Hund nicht darauf reagiert.