Kokosstangen und Leberwurstkekse😋🍪
Für die Kokosstangen:
1 Dose Kokosmilch
2 EL Kokosöl erwärmt
50 g Kokosflocken
50 g Amaranth gepufft
150 g Reismehl
100 g Kartoffelmehl
Leberwurst Leckerli
100 g Leberwurst
100 ml Pfirsich püriert *optional
1 Ei
100 g Dinkelmehl
1 EL Pflanzenöl
170 Grad Umluft 25 bis 30 Minuten backen plus Zeit zum Nachtrocknen.