Um Gottes Willen bloß unterbinden. Hunde "hängen" danach, was zu Panik der Hündin und dann zum tot des Rüden führen kann (klar wirst case aber will man das wirklich riskieren?)
Und das Verhalten des Rüden ist nicht erlernt. Hat nichts mit kastriert oder unkastriert zu tun sondern mit eurer Konsequenz. Wenn ihr nein sagt dann heißt es nein, da darf dann halt auch nicht nur einmal noch geleckt/geschnüffelt wie auch immer werden.
Auch Eure Hündin verhält sich nur natürlich. Sie hat da einen potentiellen Vermehrungspartner vor sich stehen, natürlich bietet sie sich an.