Es kann am weicheren, breiigen Kot liegen, dass er noch mal muss. Das ist aber nicht die Ursache, wenn sein Kot nachts fest ist.
Es kann am Alter liegen, mit 7 Monaten ist die Stubenreinheit nicht immer so gefestigt.
Oder es ist einfach eine Phase. Unsere Shiba hat ab und zu solche Phasen, dann muss sie ein paar Wochen lang nachts raus, und dann schläft sie plötzlich wieder durch.
Eure Zeiten sind allerdings nicht unbedingt geeignet, dass der Hund eine Routine lernt. Die Spannen 20-22 h und 4:30-8:00 sind dafür zu lang. Manche Hunde kommen damit zurecht, andere brauchen festere Zeiten.
EDIT: Ich meine damit, dass Ihr um 20 oder 21 oder besser 22h raus gehen solltet, statt die Zeit zu variieren.