Könnt ihr sie innen räumlich trennen, so dass dem Schäferhund die Möglichkeit genommen wird zum Welpen zu gehen? Sind beides unkastrierte Rüden?
Wenn möglich, würde ich wie gesagt zu Hause komplett trennen. Dann getrennt/zeitlich etwas versetzt zum Spazieren losgehen und sich auf neutraler Fläche (also nicht die normale Route des Schäferhunds) treffen und gemeinsam den Spaziergang an der Leine weitermachen. Je nachdem wie er auf dich hört, könntet ihr wenn das gut klappt auch Besitzer/Hund wechseln.
Außerdem darauf achten, dass der Schäferhund keinen Grund hat Ressourcen zu verteidigen, also mehr Wasserschüsseln aufstellen und getrennt füttern. Die Betten klar verteilen und nicht zulassen, dass auf dem falschen Bett geschlafen wird. Aufmerksamkeiten der Menschen auch vielleicht etwas hochschrauben. Vielleicht weiß jemand erfahreneres, ob es besser ist, dass jeder Mensch jeden Hund knuddelt, bei unseren Katzen machen wir das, um zu zeigen, dass beide zum Rudel gehören. Weiß aber nicht, ob das Eifersucht noch verstärken könnte.
Vielleicht könnt ihr das ganze auch filmen, bevor das Mobbing losgeht und euch so später anschauen, ob es Auslöser gibt/ihr das körpersprachlich frühzeitig erkennen könnt/... Versucht dabei auch offen für die Möglichkeit zu sein, dass der Junghund Auslöser sein kann, zB indem er ihm zu nahe kommt, lauert, starrt,...