Was mich nach erneutem lesen der Beiträge der TE noch bedenklich stimmt sind die Aussagen, dass der Hund bisher "nur laut" war, aber nie gebissen hat (was bedeutet das? Wurde hier schon einiges übersehen?) und bereits Maulkörbe existieren. Wurden die danach angeschafft oder hatte er die schon? Wenn ja warum?
Wurde bestimmt schon gefragt, aber: gibt es Hundeerfahrung und wo kommt der Hund her?
Ich fürchte bei aller Liebe und Ambitionen allerdings auch, dass das Umfeld nicht das richtige ist. Das ist gar nichts persönliches, aber diese Hemmschwelle derart zu übertreten ist schon ein starkes Stück und wirklich gefährlich. Normalerweise schnappt ein Hund erstmal kläffend in die Luft. Selbst wenn er einen erwischen würde passiert da nicht viel. Das hier inklusive Knurren ist schon ein deutlicher Schritt. Wofür der Hund leider sicher durch Fehler der Vorbesitzer und Fehler die hier passiert sind seine Gründe sieht (dass der Hund einen "fatalen Fehler" gemacht hat sehe ich z.B. auch anders. Fatal war, die Situation so unbedarft einzuschätzen und laufen zu lassen). Das aber weitestgehend auszubügeln und zukünftig zu vermeiden geht nicht so einfach und schnell, wie man es sich wünschen würde. Und braucht Erfahrung und Sachkunde 24/7.