Der Bokeh Effekt ist ein idR optischer Effekt, der durch die Schärfentiefe erzeugt wird. Sollte ab 50 mm schon ganz gut gehen. 200mm machen es natürlich leichter… wenn du vollautomatisch fotografierst, geht das oft nicht… es kommt auch immer sehr darauf an, was du wie fotografierst… zB im Makrobereich… etc.
Letztlich ist es Übungssache. Wenn du die Kamera beherrscht, klappt das wie von selbst.
mit einem 70-200 bist du gut beraten.
https://www.pixolum.com/blog/fotografie/bokeh-effekt-tutorial-die-schoenheit-der-unschaerfe