Hallo Viktor,
Es ist gut möglich, dass Pepsi eine Infektion des oberen Hals-Rachenbereiches hat. Bei einer solchen Infektion, die beispielsweise durch Bakterien oder Viren hervorgerufen wird, schwillt die Schleimhaut des Rachenbereiches an und die Mandeln (Tonsillen) werden reaktiv und treten hervor.
Durch diese Veränderungen entsteht für Pepsi das Gefühl, als hätte sie etwas Störendes im Hals. Durch das Würgen und die Schluckgeräusche versucht sie dieses Gefühl zu unterdrücken. Dieses Verhalten ist vergleichbar mit dem Räuspern von Menschen. Auch Menschen haben bei einer Rachenentzündung ein kratziges Gefühl im Hals und versuchen dieses, durch Räuspern oder Schlucken zu lindern.
Ebenfalls ist es möglich, dass Pepsi einen kleinen Fremdkörper, wie ein kleines Stück des Kauknochens oder einen Grashalm im Hals hat, welcher die Schleimhaut irritiert und zu einem unangenehmen Gefühl führt.
Ich würde dir empfehlen, Pepsi tierärztlich untersuchen zu lassen. Der Tierarzt / die Tierärztin kann durch eine genauere Untersuchung der Rachenregion von Pepsi herausfinden, woher das unangenehme Gefühl, dass Pepsi zu den Schluckgeräuschen und dem Würgen verleitet, kommt.
Gute Besserung!