So Schinkenscheiben sind eher nicht roh. (Sind gekocht, geräuchert etc) Denke also nicht das es ein Problem wird, ausser das er vielleicht Blähungen von den Gewürzen bekommen könnte.
Wenn du aber Angst hast, beobachte wie er sich verhält. Ist er ungewöhnlich unruhig? Durchfall? Bei sehr starkem und länger anhaltendem Durchfall würde ich aber beim Tierarzt vorständig werden.
Auch wenn er sich mehrmals übergeben sollte. Was aber eher unwahrscheinlich ist bei einer Scheibe Schinken.
Mach dich da nicht all zu verrückt.