Hallo Steffi,
ich kenne ein ähnliches verhalten von meinem Hund. Immer wenn ich oder jemand losgerannt ist oder Fahrrad gefahren ist, ging er in die Waden. Auch beim begrüßen war er sehr zahnlastig 🤣 jetzt ist aber alles komplett raus. ich denke, dass hängt mit einer fehlenden Beißhemmung zusammen, die nicht adäquat antrainiert wurde.
Das allerwichtigste ist, dass du ihm unmittelbares Feedback gibst, dass er das sein lassen soll. Z.b. einen Klapps auf die Schnauze - es soll nicht(!) wehtun, aber gibt ihm das unmissverständliche Zeichen, etwas falsch zu machen. Also am besten schon, wenn er in den Situationen näher kommt, in die Richtung schaut, oder erste Anzeichen dieses Verhaltens zeigt. Wenn er sich dann beruhigt, weg dreht, ablegt oder was auch immer, kannst du ihn belohnen (verbal, körperlich und evtl mit Leckerchen).
Parallel kannst du mit ihm trainieren, indem du ein Kommando gibst, z.b. Sitz, und dann die Person aufstehen und gehen lassen. Und natürlich unmittelbar belohnen.
Bei positiver und negativer Verstärkung ist es wichtig, dass das Feedback am besten in der Sekunde passiert, in welcher das gewünschte oder unerwünschte Verhalten gezeigt wird, maximal 1-2 Sekunden danach.
Am besten kannst du auch an eurer Bindung arbeiten, damit der Hund sich zurück halt, weil er weiß, dass du das nicht magst. Das geht mit Training, kuscheln, Abenteuer erleben, auch Mal eng an der Leine lassen, usw.
Und um andere Menschen und deinen Hund (!) zu schützen, solltest du ihm ein Maulkorb aufsetzen, bis du ihm vertrauen kannst. Weil ein Wesenstest gestaltet sich unter diesen Umständen schwierig. https://www.chicundscharf.com/ hier gibt es angenehme aus Metall, wodurch der Hund noch alles machen kann, wie essen, trinken, schnuppern, usw.
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