Hallo Gina,
Bedenke dass alles noch neu für deinen Hund ist.
Die Geräusche innen und außen und eventuell auch die vielen Reize die jetzt auf sie einfließen.
Ankommen und wirklich zu Hause sein ist nicht dasselbe.
Eigentlich braucht es locker 4 Wochen damit sich ein Hund eingewöhnt und weiß wie die Strukturen im neuen zu Hause sind.
Aktuell weiß die Hündin nicht, dass sie bei dir sicher ist.
Und alles zusammen klingt mehr nach Verunsicherung wie Pöbelei, allerdings muss man das eigentlich sehen um es wirklich beurteilen zu können. Also wenn du die Chance hast dir kompetente Hilfe zu suchen würde ich das machen.
Bis dahin versuche möglichst erstmal in echt Reizarmen Gegenden mit ihr Gassi zu gehen und lernt euch erstmal gegenseitig kennen und gehe nach Möglichkeit anderen Hunden erstmal aus dem Weg Bzw. Schau dass du nicht dicht aneinander vorbei musst zur Not Wechsel die Straßenseite und lauf immer zwischen ihr und dem anderen Hund.
Ich würde außer ihrem Namen aktuell ein Schau mit ihr aufbauen.
Das kannst du so machen, dass du wann immer sie dich von allein anschaut sagst du ,Schau’ und gibst ihr ein Leckerchen.
Wenn du das Gefühl hast es klappt gut mit dem Schau kannst du Hunde auf Distanz anschauen gehen mit ihr. Ich würde mir eine Parkbank suchen und einfach warten wenn ein Hund in Sichtweite ist und sie ihn auch gesehen hat sagst du Schau und wenn sie dich ansieht gibst du ihr wieder ein Leckerchen oder lässt sie aus der Tube lecken. Das nennt man schön füttern.
Wenn du Freunde mit netten Hunden hast kannst du mit denen zusammen Spazieren gehen. Hunde an der Leine jeder auf seiner Seite. Das könnte ihr Orientierung geben.