Bei Besuch zu Hause würde ich mit der Decke arbeiten. Immer wenn besuch kommt auf die Decke schicken. Ansonsten einfach nicht die Möglichkeit geben Leute anspringen zu können.( kurze Leine, mit Distanz an Leute vorbei gehen. Oder den Hund absetzen lassen bis Spaziergänger vorbei sind.)
Hat bei uns geholfen. Allerdings gibt es auch Leute die den Hund quasi mit ihrem verhalten animieren sie anzuspringen.