Unser Apfelkuchen neulich für Faule, wurde von Mensch und Hund geliebt (und ich war positiv überrascht, wie einfach der war):
Rest fertig gekauften Blätterteig dünn aufs Pizzablech gerollt,
Äpfel gewaschen, geschnitzt,
Optional: restliche Kekse (körnige "Hobbit-Kekse") zerbröselt, mit Honig und Wasser vermengt auf die Äpfel gestrichen.
Bei ca 230 Grad für 20 Minuten in den Ofen. 🤤🤤🤤 Werden wir auf jeden Fall wieder machen! Kam auch bei den befreundeten Frauchens zum Sonntag-
Hundeausflug super an. 🤤
Ich kann leider nicht sagen, wie viele Äpfel das waren, ca 3 normal große. Wir haben die in den Schrebergärten geschenkt bekommen und wollten sie verwerten, daraus entstand der Restekuchen.
Karamellisierte Möhrchen müsste ich wirklich Mal probieren, auch wenn ich mich nicht so mit Karamellisierung auskenne.
Würde vermutlich erstmal Zucker und Wasser im Topf erhitzen, dann die geschnippelten Möhrchen dazu... 🤔
Karamellisierte Möhren würde ich wie folgt machen:
Möhren putzen,in Stücke schneiden (wie groß oder klein auch immer),kochen bis sie gar sind,abgießen und abtropfen lassen,Pfanne erhitzen,Möhren rein,etwas Zucker drüber streuen,karamellisieren lassen,fertig.
Alternativ kannst du die Möhren auch in der Pfanne gar schmoren,was mir persönlich aber zu lange dauert 😉
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