Inwiefern steigert Huhn das Erregungslevel?
Ist nicht wertend gemeint, mich würde wirklich interessieren, worauf das basiert.
Das kommt, wie gesagt, aus der TCM. Da teilt man einzelne Lebensmittel nach verschiedenen Kriterien ein. Huhn zB ist eher Yang betont, wärmend, bringt Energie ins Wallen. Fisch zB hingegen ist Yin betont, beruhigend und kühlend.
Bei manchen Lebensmitteln kennt man es selbst: Pfefferminz ist kühlend, Chili wärmend.