Ich backe die Leckerlies selber u habe noch keinen Hund gesehen, der darauf nicht voll abfährt... das Rezept ist sehr einfach:
500g Leber zB Huhn
500g Polenta
1 Ei
Optional eine Karotte klein raspeln u mit dazu mischen
160 Grad, mittlere Schiene ca 25 min
Ich backe sie nicht ganz kross, dann sind sie noch ein bisschen weich innen, aber man muss einen Teil dann einfrieren, sonst gehen sie schnell kaputt, da keine Konservierungsmittel drin sind. Ich mache immer 4x4 Tafeln, die ich einfriere u bei Bedarf wieder auftaue innerhalb von 10-20min.
Die Leber zerkleinert sich am Besten, wenn man sie einfriert zuvor und anfängt zu zerkleinern, sobald sie halb aufgetaut ist. Alles gut mischen, mit dem Wellholz auf Backblechgrösse bringen und mit dem Messer ein Muster leicht einritzen wie bei einer Tafel Schokolade. Ab in Ofen u bald schon fertig. Allein der Geruch lässt ihm das Wasser im Mund zusammenlaufen ...😁 Gutes gelingen wünsche ich und viel Spaß damit.
38
