Hallo, das ist ein super interessantes Thema. Danke dafür.
Wie heißt denn dieses Trocknungsgestell? Oder bitte einen Link, wo es sowas gibt.
Ich hab schon unsere Äpfel vom Garten getrocknet, aber auf Blechen im Backofen.
An Kräutern fällt mir spontan noch Labkraut ein. Klettenlabkraut wächst bei uns im Garten. Maisie hat sich selbst an den zarten jungen Blättern bedient.
Dann gibt es noch Frauenmantel wild auf den Wiesen.
Wie sieht es mit Gartenminze aus? Ist das zu scharf? Maisie war selbst noch nie dran.
Ich habe gerade gegoogelt nach Klettenlabkraut, da sind ja die normalen Kletten, ich hatte keine Ahnung, dass man die essen kann und dass sie gesund sind. Ich bin täglich im Garten unterwegs um die Kletten auszureißen, da sie mich nerven, da sie alles überwuchern und dann ja auch noch so klebrig sind 😀
Wieder was gelernt, sind sicher noch viele vorhanden, das werde ich ausprobieren 👍