Ich hoffe du kennst dann auch die anderen "Werke" von diesem Herren. Wenn es nach ihm ginge müssten wir alle Selbstversorger werden da sämtliche Lebensmittel im Handel angeblich sooo ungesund sind dank Zusätze und Konservierungsstoffen. Mal ehrlich, woher hast du das Getreide, die Bananen, das Leinöl, etc.? Aus dem eigenen Garten ja wohl eher weniger? Man sollte nicht alles was man in einem Buch liest auch sofort glauben sondern auch mal hinterfragen. Barf kann gesund sein, Trofu und Dose ebenfalls. Man muss nur genauer hinsehen und sich damit beschäftigen. Ich persönlich halte von einer Person herzlich wenig die diesen Lebensmitteln eine Mitschuld daran gibt anfälliger für Corona und anderen Erkrankungen zu sein. Gesunde Ernährung ist zweifelsfrei wichtig. Aber es geht auch ohne zu barfen. Wer es tun möchte und sich das nötige Wissen darüber aneignet kann das natürlich gerne tun, dasselbe gildet aber auch für Trofu und Dose. Natürlich vorausgesetzt das die Fellnase es verträgt.
Ich habe so einiges von ihm gelesen und kann vieles seiner Inhalte auch durch eigenes Fachwissen bestätigen. Zb "die Suppe lügt" , wo es um unsere Aroma-Freude aus Holzminden geht.
Natürlich ist es seinerseits öfter mal krass formuliert, aber schon allein deswegen findet er sich häufig als Angeklagter vor Gericht wieder.
Schon allein auf seines Rufes kann er es sich kaum mehr leisten, Unsinn zu verzapfen, den er nicht belegen kann. Deswegen kann man das ganze schon als Tatsachen einfach erstmal zur Kenntnis nehmen. Is halt so und wir werden es auch nicht ändern.
Am Ende muss man dann halt gut überlegen, wie man damit umgeht und was jeder für sich selbst draus für Konsequenzen zieht.
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