Aus meiner Sicht:
klares nein, nicht zu viel. Zumindest nicht für die meisten Hunde.
Herz ist eine etwas komplizierte Sache. Eigentlich ein Muskel, aber keine Skelett Muskulatur und physiologisch ein Organ, liefe dann also bei Innereien.
Aber trotzdem für den normalen, gesunden Hund dabei kaum ein Unterschied zu Muskelfleisch.
Jod in den 0,75 mg Calciumjodat wären knapp 0,3 mg. Passt auch ganz gut.