Einfrieren geht ja immer, wenn man genug Platz im Tiefkühltruhe hat. Eine andere Möglichkeit: Gekochte Fleischreste fülle ich direkt noch kochend in Twist-off Gläser, gieße die heiße Kochflüssigkeit drauf , verschließe die Gläser sofort, drehe sie um und stelle sie einige Zeit auf den Deckel. Dadurch entsteht ein Vakuum. Die Vorgehensweise hat Ähnlichkeit mit dem Einkochen von Marmelade. Ist allerdings ohne richtiges Einkochen nicht haltbar wie Marmelade, es fehlt dabei ja der Zucker als Konservierungsmittel.
Im Kühlschrank ist der Inhalt mindestens 1 Woche haltbar. Das Ganze geht auch mit sonstigen Essensresten oder Hundefutterzutaten (z.B. Fleisch, Möhren, Reis-alles zusammen gekocht, evtl. leicht pürriert) die direkt kochend in die Gläser gefüllt werden. Das habe ich öfter genutzt, um mir z.B. Eintopf für einige Tage zum Mitnehmen auf die Arbeit zuzubereiten. Sind kleinere gegarte Fleischmengen übrig, schneide ich die klein und stelle sie ausgebreitet auf einem Teller in die Mikrowelle. Dabei muss man ausprobieren, wie lang es dauert bis die Fleischstücke trocken sind. Am besten in kleinen Minutenschritten probieren, damit das Fleisch nicht verbrennt. Es hängt auch von der Menge ab, wie lang das Trocknen dauert. Das getrocknete Fleisch ist bei meinem Hund noch nicht älter als 2 Wochen geworden. Über eine längere Haltbarkeit kann ich nichts sagen.
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