Wie rechnen sie das so genau aus?
Das ist mit dem Hannes Futterrechner gemacht, der frei und kostenlos online verfügbar ist.
Dort kann man die deklarierten Zutaten eingeben/auswählen und die Inhaltsstoffe werden dann gemäß Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel zusammen gerechnet.
Ist etwas tricky und zusätzlicher eigener Sachverstand ist hilfreich, um die Erbebnisse auch sinnvoll zu interpretieren.
Aber in jedem Fall ne tolle Sache, auch für Einsteiger in das Thema.
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