Vielen lieben Dank ☺️ bisher noch nicht, hast du eine Empfehlung?
Du brauchst die Matten nicht zwingend, ich mag die wegen der netten Form der Kekse😉.
Also: 1 Dose Thunfisch, 3 Eier, 200g Quark und Buchweizenmehl bis die Konsistenz passt. Zum Ausstechen sollte der Teig fester sein. Dann bei 180 Grad ca 60 Minuten backen. (ist jetzt so aus dem Hirn raus, weil ich meist improvisiere und Reste verwerte 😉)