Magensäure tötet es nicht komplett ab, teilweise wird es inaktiviert und im Darm reaktiviert. Es gibt immer wieder Hunde, die an BARF erkranken - gern auch bis klinikpflichtig. Es gibt Studien, in denen wurden dieselben Keime im Kot wie im BARF Fleisch gefunden. Es gibt dokumentierte Fälle, bei denen gebarfte Hunde und ihr Halter in der Klinik gelandet sind.
So die Faktenlage
Spannend.
Insbesondere bei behandlungswürdig erkrankten Haltern ging ich bisher davon aus, dass das alles unter "Dunkelziffer" läuft.
Schlicht kaum jemand fragt, ob die Leute vielleicht einen Hund haben und der gebarft wird.
Gibt es dazu gar was offizielles oder zitierfähiges?
Meine eigentliche Frage ging um die QUALITÄT der Magensäure. Also ph Wert und ggf Menge.
Im Vergleich Mensch, Hund und gebarfter Hund.
Da wird viel raus posaunt, was ich für ziemlichen Unsinn Inhalte. Du weißt, was ich meine.
Aber ich selbst bin da fachlich auch manchmal etwas am Schwimmen oder vergesse es dann ständig wieder.