BARF Aufbewahrung

Vakumiert einfrieren ist Top. Zum auftauen dann aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank auftauen

Okay, gut. 😅 hatte schon Angst das ich da falsch gedacht habe und jetzt das ganze Fleisch vakuumiert ist 🤦🏽‍♀️😂

Ich würde es am Vorabend dann in den Kühlschrank legen und morgens rausholen. Habe gehört das es dringend Raumtemperatur erreichen muss und das 1-2 Stunden dauert. Morgens habe ich die Zeit unter der Woche aber leider nicht. Gibt es da auch irgendwie eine Möglichkeit wie es schneller Raumtemperatur erlangt?

Ich mache etwas kochendes Wasser drüber. Meist friere ich das Gemüse extra ein und giesse das mit kochendem Wasser an und dann das Fleisch dazu. Die andere Hälfte stell ich dann am Abend früher raus

Vielleicht doch besser Nass oder Trockenfutter?

Wieso? 😅 Hatte ja nur 2 Fragen dazu, jetzt klappt alles

Ich habe gelesen, dass man beim auftauen von Vakuumiertem Fleisch etwas den Beutel einstechen soll. Damit Sauerstoff entweichen kann/ ins Fleisch kommen kann. Es geht um Botulismus. Ist tödlich für Hund und Mensch

Und wenns mal schnell gehen soll mit dem auftauen, Fleisch in der Verpackung in eiskaltes Wasser legen, sollte ziemlich bedeckt sein, aber es sollte kein Wasser in die Öffnung gelangen. Selbst so gemacht und ein 1 kg Fleisch Beutel, oder Wurst ist in 2-3 Stunden aufgetaut. Man kann auch ganz gut das schon aufgetaute Fleisch vom gefrorenen Fleisch runterkratzen, wenn man nicht gleich die gesamte Menge benötigt.

Dankeschön! Hab’s jetzt so gemacht das ich den Beutelinhalt komplett in eine Tupperdose im Kühlschrank zum auftauen gegeben habe

Ja das ist auch sehr gut! Aber warscheinlich war es ziemlich schwer, das gefrorene Fleisch aus der Verpackung zu bringen 😅