Beitrag von Lydia 🐾
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Knochenbrühe der Immunbooster für Deinen Hund 🐶🤤 Zutaten: ca.1 kg Knochen (z.B. vom Rind, Geflügel oder Rind mit viel Knorpel, Fleisch, Bindegewebe und Fett - achte auf Bio-Qualität!). Hier können auch Markknochen genommen werden. 2 bis 3 EL Apfelessig (Apfelessig löst die Nährstoffe aus den Knochen, sodass sie in die Brühe gelangen. Je länger die Brühe köchelt, desto mehr Nährstoffe werden gelöst.) ca. 3 l Wasser eine Prise Salz Zubereitung: Die Knochen mit Apfelessig in einen großen Topf geben und mit Wasser füllen, so dass alle Knochen mit Wasser bedeckt sind und bringe das ganze zum Kochen. Während des Erhitzens, die entstehende Fettschaumkrone abschöpfen. Dann alles mindestens 12 Stunden bei kleiner Temperatur köcheln lassen. (Je länger der Kochvorgang, dest ergiebiger ist die Brühe) Nun die Prise Salz dazu geben Knochen und Knochenreste entfernen und die Knochensuppe am besten durch ein Sieb abfüllen. (Achte darauf, dass alle kleinen Knochensplitter herausgesiebt wurden) Zum Entfetten kannst Du außerdem noch eine Fett-Trenn-Kanne nutzen und das überschüssige Fett von der Brühe trennen. Die Brühe in kleine Schraubgläser füllen und nach erkalten direkt in den Kühlschrank stellen. Dort sind sie ungeöffnet ca. 2 Wochen haltbar. Im geöffneten Zustand sollte sie nach 5 Tagen verbraucht sein. Oder Du frierst sie auf Vorrat in kleine Silikonbackformen oder Eisbehälter ein. Knochenbrühe kann kalt oder warm serviert werden. Im Sommer kannst Du sie als Eiswürfel ins Trinkwasser geben oder als kleine Eis-Erfrischung anbieten. Es gibt keine klaren Vorgaben zur Menge an Knochenbrühe, die gefüttert werden soll. Aber sie sollte eher Löffelweise gegeben werden und nicht in großen Mengen. Beginne zuerst Deinen Hund mit einer kleinen Menge der Knochensuppe zu füttern, um zu sehen, wie Dein Hund darauf reagiert, und erhöhe dann schrittweise. Hast Du schon Erfahrung mit der Knochensuppe bei Deinem Haustier gemacht? Dann schreib es mir.