Okay, eigentlich mischt man die Innereien direkt mit dem Fleisch. Wenn es so passt für Euch, dann ok. Fettanteil ist eigentlich zu niedrig. Der Putenhals sollte eigentlich reichen für festere Kacka. Schau mal, wie es wird mit dem Brustbein
Ja okay...hatten wir am Anfang so gemacht 😬aber dann fanden wir waren die Pakete immer zu lange auf(je 1Kg so ein Paket Fleisch) Dann ändern wir das vielleicht wieder🤔
Das mit dem Brustbein probieren wir.
Danke aber für deinen Rat