Hallo Steve,
Die Verweigerung von Futter und Wasser deuten immer auf eine Erkrankung oder Unwohlsein hin. Keine Aufnahme von Wasser kann schnell zu einer Dehydration führen. Sollte dein Hund weiterhin kein Wasser zu sich nehmen, würde ich dir deshalb empfehlen einen Tierarzt aufzusuchen, um der Ursache hierfür auf den Grund zu gehen.
Was für eine Verletzung hatte dein Hund, und wann hat er sich diese zugezogen? Zeigt dein Hund weitere Auffälligkeiten, wie Durchfall und Erbrechen? Hat dein Hund Fieber (Normaltemperatur 38,0-39,0 Grad Celsius)? Seit wann frisst und trinkt dein Hund nicht mehr?