Plötzliche Angstzustände

Mein Hund hat seit einigen Wochen immer wieder starke Angstzustände und Panikattacken (äußern sich in verschiedenen Situationen zbs. Im Park, am Feld, im Obi durch zittern, wimmern, hecheln,speicheln, und heute sogar mit Kotabsatz). Angefangen haben die Zustände letzten Monat als wir zum erstenmal Fleisch zum barfen vom Schlachthof hatten statt aus unserem online Barfgeschäft. Er hatte letztes Jahr bei einer Futterumstellung schonmal so eine Phase, damals meinte die Hundetrainerin es könnte an seinem Alter und eben dem Futter liegen. Nun füttern wir wieder seit 2 Wochen anderes Futter, aber ich kann keine Besserung feststellen. Da die Angstattacken meistens keinen ersichtlichen Grund haben sondern aus dem nichts auftreten wollte ich gerne eine Meinung von einem Tierarzt, ob es wirklich am Futter liegen kann oder doch andere gesundheitliche Hintergründe haben kann. Seine letzt Blutuntersuchung war Ende 2023 und die war bis auf ganz leicht erhöhte Nierenwerte und etwas zu wenig Leukozyten unauffällig. Die nierenwerte wurden auch nochmal Anfang diesen Jahres kontrolliert und die Niere geschallt da war alles okay. Habt ihr schonmal so eine Erfahrung mit euerem Hund gemacht und eine Idee woran dies liegen könnte? Ich sorge mich etwas das der Tierarzt, das nicht ernst nimmt. Welche Blutwerte sollten wir wohl auf jeden Fall untersuchen lassen ?