Laut den Informationen der Tierklinik Hofheim soll der Hund zwei Wochen lang strikt ruhig gehalten werden (u.a. damit er nicht lange hechelt). Wenn du sicherstellen kannst, dass dein Hund ruhig ist, wenn er alleine ist, kannst du auch ins Büro. Ich persönlich würde wohl versuchen die zwei Wochen Home Office zu machen.
https://www.tierklinik-hofheim.de/fileadmin/user_upload/Downloads_Tierhalter/Brachycephalen_Hund_Katze.pdf
Wird auch die Nase erweitert, dein Hund hat ja schon sehr enge Nasenlöcher? Wenn er sowieso schon in Narkose liegt, kann man auch beides machen.