Getrocknete Lunge ist auch in Raiffeisen Märkten zu haben. Meist Lamm und Rind/Kalb, soweit ich weiß.
Diese hier lassen sich sehr gut klein schneiden. Das ist bei manchen anderen zt etwas schwierig und sehr hart oder extrem bröselig.
Sardinen, Spotten oder ähnliches aus dem Supermarkt finde ich auch gut.
Unsere Hündin auch, va, wenn die geräuchert sind.
Vor Salz haben wir keine Angst.