Heute backe ich mal wieder... Dinkel Haferflocken Leckerlis. 150 g gemahlenen Dinkel 75 g Haferflocken 1 Ei Wasser nach Bedarf In der Backmatte bei 180°C Umluft , ca 30 min. Ich hatte immer zwei Bleche im Ofen, und habe nach der Hälfte der Zeit die Bleche getauscht. Danach nochmal 2 Stunden bei 100° C im Backofen durchtrocknen lassen. Ich friere sie ein.


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