Leckerbissen 🤤🐶 Zutaten 1 1/2 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren, aufgetaut und gehackt 3/4 Tasse geriebener Mozzarella 3 Ei 3 Tassen Vollkornmehl 3/4 Tasse Haferflocken Anweisungen Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 ° vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus . Geben Sie die gehackten Erdbeeren in eine große Schüssel und vermischen Sie sie mit dem geriebenen Mozzarella. Das Ei dazugeben und gut verrühren. Nach und nach das Vollkornmehl und die Haferflocken hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von etwa 1/4 aus. Mit einem Ausstecher Formen aus dem Teig ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen . Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis die Kekse fest und leicht goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse vor dem Servieren vollständig abkühlen. Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter auf. Hinweise Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren in kleine Stücke geschnitten sind, damit sie sich gut vermischen. Verwenden Sie zur einfachen Reinigung eine Silikon-Backmatte . Behalten Sie die Backzeit im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
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