Das jagen gewöhnt man nicht ab und man unterbindet es auch nicht!
Das Jagdverhalten gehört zu jedem Hund dazu, und bei einem Jagdhund/Mix ist es eben stärker ausgeprägt.
Wenn du das Jagdverhalten unterbindest, ist das irgendwann wie als wenn du auf einen Kochenden Topf einen Deckel legen willst, dass funktioniert einfach nicht.
Diese Hunde sind dann unglaublich unzufrieden und frustriert, also unglücklich! Und es können sich Verhaltensauffälligkeiten entwickeln aus dieser Frustration herraus.
Es gibt viele Wege das jagen zuzulassen, da es aus sehr vielen Verhaltensweisen besteht wie: lauern, schleichen, vorstehen, die Ferne abscannen, buddeln, fixieren usw.
Es ist gut möglich das du deinen Hund nicht ohne Leine laufen lassen kannst. Aber eine Leine ist keine Schande.
Bereite deinem Hund einfach ein schönes artgerechtes leben mit den Interessenten die er hat!
Ines scheuer Dinger, Ulli Reichmann sind sehr zu empfehlen.