Was genau verwirrt Dich denn bei den Videos?
Erst konditionierst Du den Hund auf den Klicker. Klick, Leckerli. Immer wieder. Ziel: der Hund lernt, das Klickgeräusch ist was Positives und danach gibt's ein Leckerli.
Dann klickst Du als Lob. Beispiel Sitz: sobald der Hintern den Boden berührt: Klick. Dann Leckerli. Wenn er konditioniert ist, kannst Du dann aber nach dem Leckerli kramen, weil er weiß, es gibt eins.
Vorteil des Klickens: der Zeitpunkt des Klick-Lobs ist oft präziser als ein verbales Lob.
Man kann aber, wenn man ein gutes Timing hat, auch rein verbal loben.