Uns hat viel Schnuppern dabei geholfen, dass Cheery deutlich entspannter wird. Wenn ich das richtig verstehe, was du schreibst, findest du auch nicht das Schnuppern an sich schlecht, sondern dass sie dabei hektisch/gestresst wird, oder?
Falls ja, würde ich zwei Dinge ändern: zum einen wie andere schon geschrieben haben, dich spannender machen. Click for Blick machst du ja schon, du könntest zusätzlich immer wieder Übungen/Spiel einbauen (apportieren, Rennspiel, Zerrspiel, Raufen, Sitz/Platz, Schausignal, Bei Fuß,...). Erst immer wirklich kurz und danach darf sie wieder schnuppern. Wenn du merkst, sie wird hektisch, gibt es wieder eine Übung. Darauf achten, sie vorher anzusprechen und das Signal/Spielinitiierung erst machen, wenn du auch wirklich ihre Aufmerksamkeit hast. Ggf auch deine Runden schrumpfen und dafür 2-3x laufen. Falls sie zu oft hektisch wird, kannst du sie zwischendurch auch einfach kurz hochnehmen bis sie sich beruhigt und dann wieder laufen lassen. Bei einem 5 Monate alten Hund kann man auch mit gutem Gewissen die Dauer der Runden reduzieren. Wie lange bist du denn normal mit ihr unterwegs?
Zum anderen würde ich innen daran arbeiten ihre Konzentration und Impulskontrolle zu steigern. Das heißt Deckentraining und Bleibtraining. Das Schausignal ist super für Konzentration steigern. Wenn das innen gut funktioniert, kannst du es dann auch nach draußen verlegen. Bei ihr würde ich draußen eher mit Decke arbeiten, um die Schnüffelmöglichkeit zu reduzieren.