Hund beißt plötzlich in die Hand Fremder

Hallo. Ich habe meinen Charlie vor 5 Jahren aus dem Tierschutz geholt. Er ist lieb, verschmust, verspielt, zugänglich, wachsam, hat eine relativ schnelle Auffassung, macht vieles mit, nur um in meiner Nähe sein zu können hört relativ gut. Eigentlich ein Traum von einem Hund. Aber!!!!! Seit ca einem halben Jahr beißt/schnappt er in die Hände anderer Menschen. Es ist dabei egal, ob er diese Menschen kennt und mit denen Jahre gekuschelt hatte oder ob sie fremd sind. Er beißt/schnappt auch zu, wenn diese Menschen sich absolut richtig verhalten. Viele in meinem Bekanntenkreis haben selbst Hunde, die wissen, wie man mit Hunden umgeht. Dann versteckt er sich hinter mich, kommt auch nicht wieder vor. Erst, wenn die Person weg ist. Es sich auch keine bestimmten Personen, es sind alle Leute. Ich weiß auch nicht, was der Auslöser war und ist. Was kann ich dagegen tun?