Hallo Julie, das was du vermutest, dass er wegen der gemachten Erfahrungen jetzt zu jedem Hund hin will ist eine Option. Ohne seine Körpersprache zu sehen weiß ich natürlich nicht was seine Motivation ist, aber gerne möchte ich noch eine andere Option erwähnen.
Es könnte auch sein, dass er auch vorher gar nicht bei jedem Hund hin wollte und er nun bei unbekannten Hunden Stress hat, weil er die Erfahrung gemacht hat, dass du ihn in Begegnungen "zwingst".
Um diese Motivation für das Bellen einschätzen zu können wäre es wichtig, dich mit seiner Körpersprache zu beschäftigen. Ein guter Startpunkt ist hier beispielsweise "Sprichhund" auf YouTube und Facebook.
Ich möchte dir aber auch mit auf den Weg geben: Eine Leinenaggression kann man wirklich gut wieder in den Griff bekommen und ihr werdet das gemeinsam hinbekommen! :)