Also ich habe jetzt mal im Bekanntenkreis nachgefragt, da wird ein Restaurant geführt, wie es denn nun tatsächlich üblicherweise gehandhabt wird.
Nie, wirklich niemals werden diese Boxen IM Gastraum aufgestellt - es ist wohl wirklich so, dass Mäuse und Ratten an den darin befindlichen Ködern knabbern und das vermeintlich gute Futter mit nehmen, auf dem Weg kann immer mal was davon verloren gehen was dann als kleine Bruchstücke auf dem Boden liegt und somit zugänglich für jeden ist. Solche Fallen werden in der Gastronomie aber wirklich vorsorglich aufgestellt, gerne im Bereich der Abfalltonnen, aber eigentlich niemals in Bereichen die für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Das bestücken übernimmt eine Firma welche auch die Platzierungen übernimmt. Alle Angestellten sind dann darüber natürlich informiert….
Und mal ehrlich, wer Ratten oder Mäuse bis im Gastraum hat, hat ein ernsthaftes Problem - von dem ich als Gast gerne wüsste, denn dann wäre ich da definitiv kein Gast mehr….
Aber - zukünftig werde ich wohl alle Ecken und Nischen in einem Restaurant genau unter die Lupe nehmen 🤦🏼