Ist aus der Ferne schwer zu beurteilen. Bellen die Hunde nur 5 Minuten am Tag, würde es mich nicht stören, bellen sie immer um 2 Uhr morgens 5 Minuten am Stück und man hört es gut durch die Wände, würde es mich ehrlich gesagt auch stören. Auf der anderen Seite kann es natürlich gut sein, dass der echt nur nach einem Grund sucht, sich zu beschweren. Auf jeden Fall aber braucht er Beweise, wenn er euch irgendwie behördlich blöd kommen will, und die hat er nicht, wenn die Hunde sich gut benehmen. Viel mehr machen als sich direkt bei dir beschweren kann er also nicht. (Evt. auch in der Gegend aufpassen, falls er mal auf so Ideen wie Giftköder auslegen oder so kommt.)
Im Vorhinein kann man sonst nicht viel machen, leider reagiert die Polizei immer erst, wenn irgendwas passiert ist.
Vielleicht würde ich noch dem Vermieter (falls es eine Mietwohnung ist) Bescheid sagen, dass die Situation gerade so aussieht, damit er auch Bescheid weiß, sollte dein Nachbar sich mal bei dem Mieter beschweren.