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Freydis
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zuletzt 5. Nov.

Warum quillt Trockenfutter unterschiedlich?

Huhu :) Ich habe neulich zuhause einen Quelltest mit sechs verschiedenen Trockenfuttern gemacht (also die gleiche Menge Futter in gleiche Gläser mit der selben Menge Wasser übergossen und eine Weile gewartet). Dabei ist mir aufgefallen, dass die verschiedenen Futterproben sehr unterschiedliche Quellverhalten zeigen - manche Proben hatten sich nach zwanzig Minuten schon gefühlt verdoppelt, andere waren nach zwei Stunden erst minimal gequollen. Weiß jemand, woran das liegt und kann mir Quellen/Literatur benennen? Liegt es eher an Inhaltsstoffen, oder vllt am Herstellungsverfahren? Würde mich interessieren (gerne auch etwas wissenschaftlicher) :) Liebe Grüße, Freydis
 
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Tom
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5. Nov. 11:35
Das Internet ist voll von solchen Vergleichen inklusive Fotodokumentation und Kommentaren. Alle scheint einigermaßen neutral manche sind immer ziemlich sicher gekauft oder komplett von Herstellern selbst erstellt. In aller Kürze: 1. Verschiedene Zutaten haben ein völlig unterschiedliches Quellverhalten. Trockenfleisch zb wird nicht viel mehr Wasser aufnehmen als es vorher ursprünglich enthalten hatte. Also von 10% auf vielleicht 80% Feuchte. Flohsamen wird teilweise eine Quellfähigkeit von 1:50 unterstellt. Das meiste vom Rest liegt irgendwo dazwischen. 2. Die Art der Verarbeitung hat natürlich auch einen großen Einfluss. Extrudiert neigt zum Quellen, kaltgepresst zum Zerfallen, gebacken kann auch einfach so bleiben, wie es war.
 
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Natascha
5. Nov. 11:28
Es gibt kaltgepresstes Trockenfutter, das nicht mehr so extrem/kaum aufquellen sondern im Magen einfach in die Bestandteile zerfallen soll. Warmgepresstes Trockenfutter/Extrudate sollen mehr aufquellen. Allerdings weiß ich nicht, ob das der Grund bei deinem Testfutter ist. https://www.naturfutterlaedchen.eu/Trockenfutter-Extrudat-oder-Kaltgepresst https://www.napfvital.de/2018/05/22/trockenfutter-kaltgepresst-oder-extrudiert/
 
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Tom
5. Nov. 11:35
Das Internet ist voll von solchen Vergleichen inklusive Fotodokumentation und Kommentaren. Alle scheint einigermaßen neutral manche sind immer ziemlich sicher gekauft oder komplett von Herstellern selbst erstellt. In aller Kürze: 1. Verschiedene Zutaten haben ein völlig unterschiedliches Quellverhalten. Trockenfleisch zb wird nicht viel mehr Wasser aufnehmen als es vorher ursprünglich enthalten hatte. Also von 10% auf vielleicht 80% Feuchte. Flohsamen wird teilweise eine Quellfähigkeit von 1:50 unterstellt. Das meiste vom Rest liegt irgendwo dazwischen. 2. Die Art der Verarbeitung hat natürlich auch einen großen Einfluss. Extrudiert neigt zum Quellen, kaltgepresst zum Zerfallen, gebacken kann auch einfach so bleiben, wie es war.
 
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Freydis
5. Nov. 11:45
So weit ich weiß, sind (fast?) extrudiert. Das fast bezieht sich auf natura diet. Die bezeichnen ihr Futter zwar nicht als kaltgepresst, schreiben aber irgendwas von niedrigeren Temperaturen und schonender Herstellung. Das kann ich nicht so richtig einordnen, daher bin ich mir bei dem Futter nicht ganz sicher. Interessanterweise war dieses Futter aber nach royal canin am stärksten aufgequollen… Ein sicher kaltgespresstes Futter hatten wir leider nicht daheim, das hätte mich auch noch interessiert. Aber dafür extra einen Sack zu kaufen, seh ich dann auch nicht ein 😅
 
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Freydis
5. Nov. 11:47
Das Internet ist voll von solchen Vergleichen inklusive Fotodokumentation und Kommentaren. Alle scheint einigermaßen neutral manche sind immer ziemlich sicher gekauft oder komplett von Herstellern selbst erstellt. In aller Kürze: 1. Verschiedene Zutaten haben ein völlig unterschiedliches Quellverhalten. Trockenfleisch zb wird nicht viel mehr Wasser aufnehmen als es vorher ursprünglich enthalten hatte. Also von 10% auf vielleicht 80% Feuchte. Flohsamen wird teilweise eine Quellfähigkeit von 1:50 unterstellt. Das meiste vom Rest liegt irgendwo dazwischen. 2. Die Art der Verarbeitung hat natürlich auch einen großen Einfluss. Extrudiert neigt zum Quellen, kaltgepresst zum Zerfallen, gebacken kann auch einfach so bleiben, wie es war.
Ah okay, danke. Dann, wie meistens, wohl eine Mischung aus allem. Hast du da vllt irgendwas an Literatur? 😇
 
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Tom
5. Nov. 17:54
Ah okay, danke. Dann, wie meistens, wohl eine Mischung aus allem. Hast du da vllt irgendwas an Literatur? 😇
Nee, leider nicht. Ich stelle es mir allerdings auch einigermaßen schwierig vor, da einen wirklich sinnvollen belastbaren systematischen Vergleich durchzuführen. Einfach weil ich ihr zwei Effekte überlagern und je nach am Markt existierendem Futter sowohl die Zubereitung als auch die Zutaten mehr oder weniger unterschiedlich sind. Wenn man das vernünftig machen möchte, müsste man quasi aus exakt denselben Zutaten mit unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden verschiedene Futter herstellen und testen. Und andersherum völlig unterschiedliche Zutaten denselben Verarbeitungsprozessen unterwerfen ( was zum Teil technisch gar nicht möglich ist weil du zum erfolgreichen Extrudieren bestimmte Zutaten brauchst) . Das ganze wäre so aufwendig, dass es wahrscheinlich nicht durch irgendeinen praktischen Nutzen gerechtfertigt wäre, es überhaupt zu tun.