Hat jemand vielleicht nen Tip für gute Ernährungsberatung, die auch Ahnung vom Thema selbstkochen und chronischer Nierenisuffizienz haben (Raum Esslingen) oder kann ein gutes Buch zu dem Thema empfehlen?
Es geht mir hier vor allem um den Austausch mit Menschen die das gleiche Problem haben und den Austausch was bei denen Funktioniert hat und was nicht :)
Jede gute (unabhängige) EB sollte sich mit Niereninsuffizienz auskennen. Schau dir die Homepage an und die entsprechenden Ausbildungen und Fortbildungen.
Gute Bücher: Meyer/Zentek (ist aber ein Fachbuch), Hunde BARFen von Julia Fritz.
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