Moin Jan,
das ist natürlich eine tolle Idee und sinnvoll. Vor allem, wenn du das Wild schon vor der Haustür hast.
Willst du es als dauerhaftes Alleinfutter nutzen oder nur mal ab und zu geben?
Ein Hauptfutter selbst herzustellen ist natürlich einigermaßen anspruchsvoll, zumal man höllisch aufpassen muss nicht in eine Mangelernährung rein zu laufen. Da würde ich deswegen auch nicht allein auf irgendwelche Rezepte zurückgreifen, sondern mir tatsächlich die Arbeit machen und die richtige, passende Futter Ration selber berechnen.
1. Idee:
Große Excel Liste, ganz am Ende und das Ziel, also was insgesamt an Nähr- und Vitalstoffen drin sein sollte. Dazwischen kann die einzelnen Zutaten, die für dich in Frage kommen aufgeschlüsselt nach deren Gehalten, so dass man es aufsummieren und mit den Ziel Gehalten vergleichen kann.
Mit diesem Mengengerüst kannst du dann solange rumspielen, bis du eine sinnvolle Kombination hast die dem Ziel möglichst nahe kommt. Vielleicht musst du ganz am Ende noch mit Pülverchen oder weiteren Zutaten arbeiten, damit es genau passt.
2. Idee
So ganz spontan und aus dem Bauch heraus würde ich überlegen, das ganze eher als dreiteiligen Baukasten aufzubauen:
das Fleisch eingekocht/pasteurisiert, Obst und Gemüse schonend getrocknet und dann noch ein selbst zusammen gestelltes Gemisch aus entsprechenden kaltgepressten Ölen (zb Hanf , Lein , Fisch) zum drüber geben.
Den Ansatz insgesamt finde ich sehr spannend und ich kann dich gerne am einen oder anderen Punkt unterstützen, wenn Du möchtest.