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Home / Forum / Ernährung / Gemüse Portionen einfrieren

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Axel
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Anzahl der Antworten 19
zuletzt 30. Jan.

Gemüse Portionen einfrieren

Hallo ich wollte mal fragen ob jemand noch einen anderen Tip zum einfrieren von Gemüse hat? Ich koche momentan für Basko verschiedene Gemüsesorten, Reis oder Kartoffeln, püriere das ganze zu einem „Babybrei“ und fülle es dann portionsweise in Plastikbeutel und friere es ein, somit hab ich dann jeden Tag Gemüse und Dosenfutter. Das mit den Plastikbeuteln ist ja schön und gut aber es fällt soviel Kunststoffverpackung an. Hat noch jemand eine coole Idee zum einfrieren? Gefrierboxen sind zu Sperrig, Eiswürfelbehaelter sind zu klein . Bin für Tipps dankbar
 
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Axel
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30. Jan. 10:03
Nein. Ich frier auch babybrei und Marmelade so ein. Sollte vorher halt abgekühlt sein bis Zimmertemperatur und nicht heiß eingefroren werden. Dann klappt es prima.
Super danke für den Tipp und Gruß ins Ländle
 
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Dogorama-Mitglied
30. Jan. 09:50
Hallo Ich mache es in kleine Gläschen. Kann man super einfrieren und immer wieder verwenden und wenn man nicht alles braucht verschlossen in den Kühlschrank für den nächsten Tag stellen. 😊
 
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Axel
30. Jan. 09:53
Hallo Ich mache es in kleine Gläschen. Kann man super einfrieren und immer wieder verwenden und wenn man nicht alles braucht verschlossen in den Kühlschrank für den nächsten Tag stellen. 😊
Guten morgen, vielen Dank, die Gläser gehen im Froster nicht kaputt
 
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30. Jan. 10:02
Guten morgen, vielen Dank, die Gläser gehen im Froster nicht kaputt
Nein. Ich frier auch babybrei und Marmelade so ein. Sollte vorher halt abgekühlt sein bis Zimmertemperatur und nicht heiß eingefroren werden. Dann klappt es prima.
 
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Axel
30. Jan. 10:03
Nein. Ich frier auch babybrei und Marmelade so ein. Sollte vorher halt abgekühlt sein bis Zimmertemperatur und nicht heiß eingefroren werden. Dann klappt es prima.
Super danke für den Tipp und Gruß ins Ländle
 
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30. Jan. 10:05
Super danke für den Tipp und Gruß ins Ländle
Gerne. Haha danke 😊 Auch von hier ursprünglich?
 
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christin
30. Jan. 10:06
Wir frieren Gemüse entweder in größeren Eiswürfelformen oder in silikon Muffinformen, diese sind größer und das Gemüse lässt sich super Lösung, und das ist alles wiederverwendbar.
 
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Axel
30. Jan. 10:07
Gerne. Haha danke 😊 Auch von hier ursprünglich?
Ja, Böblingen 😁😁
 
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Axel
30. Jan. 10:08
Wir frieren Gemüse entweder in größeren Eiswürfelformen oder in silikon Muffinformen, diese sind größer und das Gemüse lässt sich super Lösung, und das ist alles wiederverwendbar.
Cool dann schau ich mal nach großen Silikonfoermchen
 
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Dogorama-Mitglied
30. Jan. 10:12
Wir frieren Gemüse entweder in größeren Eiswürfelformen oder in silikon Muffinformen, diese sind größer und das Gemüse lässt sich super Lösung, und das ist alles wiederverwendbar.
Gibt es da keinen gefrierbrand, weil es ja oben offen ist? Oder setzt du 2 übereinander als Deckel?
 
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christin
30. Jan. 10:16
Gibt es da keinen gefrierbrand, weil es ja oben offen ist? Oder setzt du 2 übereinander als Deckel?
Nein gibt kein gefrierbrand. Nebenbei ist gefrierbrand auch nicht schlimm, verändert höchstens etwas den geschmack😊 um die Teile zu stapeln lege ich meist Backpapier dazwischen, damit nichts aneinander klebt. Das Backpapier kann man danach auch wiederverwenden. Habe nur einen kleinen frierer deswegen muss ich es so platzsparend wie möglich machen
 
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