Allergietests auf Futtermittel sind nicht zuverlässig, auf Umweltallergene allerdings schon. Ich verstehe nicht wieso der TA das nicht machen will. Falls dabei was rauskommt, kann man ja nochmal ganz anders damit umgehen. Z.B. gezielte Medikamentengabe im Frühling sollte sie auf Pollen reagieren oder Hundebetten mit Allergikerbettwäsche beziehen bei Hausstaubmilbenallergie.
Gerade die Tatsache, dass ihr sie mit Ausschlussdiäten nicht symptomfrei gekrieg habt, spricht eigentlich dafür, dass sie nicht nur auf Futtermittel reagiert.
Habt ihr es schonmal mit Insektenfutter probiert? Darauf reagieren nur wenig Hunde. Oder das Royal Canin Anallergenic. Würde ich nicht uneingeschränkt empfehlen, aber bei einem Hund, der bisher auf jede Fleischsorte irgendwie reagiert, könnte es sinnvoll sein und helfen. Es gibt tatsächlich Hunde, die auf jegliches tierisches Protein reagieren. Durch die Hydrolysierung wird das Protein in diesem Futter vom Körper nicht mehr als tierisch erkannt.