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Melly
Einleitungs-Beitrag
Anzahl der Antworten 9
zuletzt 27. Nov.

BACKFORMEN FÜR HUNDEKEKSE

Ihr Lieben, ich beginne mich gerade, mit dem Selber backen von Keksen zu beschäftigen. An Rezepten mangelt es nicht. Nun treibt mich die Frage um, mit welcher Form. So stößt man nur auf Backmatten aus Silikon, oder? (Also von händisch Kugeln etc. Formen mal abgesehen.) Welche Alternative gibt es vielleicht zu Backmatten aus Silikon? Von welchen Herstellern könnt ihr sonst Backmatten aus Silikon empfehlen? Kennt ihr gute/fundierte Seiten/Quellen, die sich mit der Auswirkung von Silikonbackmattrn auf die Umwelt auseinandersetzen? Was gibt es noch zu berücksichtigen? Darüber möchte ich mich gerne mit euch austauschen.
 
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Ramona & Sammy
Beliebteste Antwort
16. Nov. 22:15
Ich habe die Backmatten von Collory. Schadstoff frei und BPA frei. Alle anderen Siliconmatten sind mir zu dünn und unpraktisch.
 
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Ramona & Sammy
16. Nov. 22:15
Ich habe die Backmatten von Collory. Schadstoff frei und BPA frei. Alle anderen Siliconmatten sind mir zu dünn und unpraktisch.
 
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Gesa
16. Nov. 22:48
Ich bin ebenfalls im Team Collory. Und ich vermute das es jetzt zum Black Friday Rabatt Aktionen geben könnte- macht es ein wenig günstiger.
 
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Melly
16. Nov. 22:57
Ich habe die Backmatten von Collory. Schadstoff frei und BPA frei. Alle anderen Siliconmatten sind mir zu dünn und unpraktisch.
Spannend. Von denen las ich auch grad vorhin. Danke :)
 
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Melly
16. Nov. 22:58
Ich bin ebenfalls im Team Collory. Und ich vermute das es jetzt zum Black Friday Rabatt Aktionen geben könnte- macht es ein wenig günstiger.
Super Tipp mit Black Friday. Danke:)
 
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Silke
17. Nov. 07:45
Ich bin auch Team collory und goodleen
 
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Silke
17. Nov. 07:46
Du musst sonst mal schauen, einige verkaufen auch einige backmatten weil die kekse zu klein sind oder weil einfach zuviele
 
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Dogorama-Mitglied
17. Nov. 08:35
Huhu, ich habe letzte Woche mit Collory angefangen. Die Matten lassen sich gut händeln, da nicht so labberig. Ich habe die Form Halbkugel, 1 cm ist tatsächlich sehr klein. 1,5 ist perfekt 2cm, wenn man nicht viele Kekse benötigt, z.B. fürs Training wie bei uns. Diese Quetschtuben von Collory find ich nicht so praktisch, da die Öffnung schnell verstopfen wenn der Teig etwas gröber ist z.B. Thunfisch drin. Ich werde die Öffnung vergrößern. Außerdem dürfen die nicht in den Geschirrspüler. Den Schaber braucht man auch nicht , normaler Teigschaber reicht aus. Insgesamt ein ziemlichliches Getüddel mit nachtrocknen der Kekse etc. bin aber auch generell nicht so die Bäckerin.
 
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Gesa
17. Nov. 08:38
Huhu, ich habe letzte Woche mit Collory angefangen. Die Matten lassen sich gut händeln, da nicht so labberig. Ich habe die Form Halbkugel, 1 cm ist tatsächlich sehr klein. 1,5 ist perfekt 2cm, wenn man nicht viele Kekse benötigt, z.B. fürs Training wie bei uns. Diese Quetschtuben von Collory find ich nicht so praktisch, da die Öffnung schnell verstopfen wenn der Teig etwas gröber ist z.B. Thunfisch drin. Ich werde die Öffnung vergrößern. Außerdem dürfen die nicht in den Geschirrspüler. Den Schaber braucht man auch nicht , normaler Teigschaber reicht aus. Insgesamt ein ziemlichliches Getüddel mit nachtrocknen der Kekse etc. bin aber auch generell nicht so die Bäckerin.
Da gebe ich dir so recht- der Schaber muss echt nicht sein. Und das nachtrocknen: ich habe die anschließend aufs Backblech gelegt und 2-3 Stunden bei 40 Grad aushärten lassen. Noch zusätzlich nur deshalb eine Dörrte kaufen möchte ich nicht 😁
 
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Melly
27. Nov. 09:45
Ich habe nun erstmal ganz old school angefangen. Mit einem kleinen Glas. 🤗 Danke für eure Tipps 💞