Ich würde auch sagen, bitte holt euch einen Trainer! Und bei der Vorgeschichte bitte besondere darauf achten, dass nicht mit Zwang gearbeitet wird.
Bei mir wäre auch erst mal eine Hausleine dran, mit der ich ihn einfach mitnehmen kann - ohne auf Konfrontation zu gehen, möglichst beiläufig.
Ich möchte auch noch erwähnen, dass ich die Einstellung "er darf mit dem Knurren keinen Erfolg haben" sehr bedenklich finde. Denn ein Hund der lernt, er hat mit knurren keinen Erfolg, der beißt zu. Einen Hund der genau das gelernt hat habe ich hier übernommen und er konnte zum Glück das Knurren wieder lernen, aber ich sag dir, das war kein Spaß.
Bist du dir denn sicher, dass er den Platz auf dem Sofa verteidigt und nicht einfach ein Problem mit deiner Art der Annäherung hat?
Meine erste Pflegehündin hat Futter verteidigt, keine anderen Ressourcen. Ich konnte anfangs beim füttern nicht im gleichen Raum sein. Der Weg hier war nicht "ich setze mich durch, das ist meins!", sondern "du hast was davon, wenn ich in der Nähe bin" und viiiel Arbeit am Vertrauen. Und heute lebt sie mit einem mittlerweile 6 jährigen Kind zusammen, ohne Probleme. Es wird natürlich noch drauf geachtet, aber das Problem hat sich erledigt.
Also mein Ansatz bis der Trainer da ist: die Situation so gut es geht vermeiden (also schon vorher eingreifen), mit Hausleine mit so wenig Konfrontation wie möglich lösen wenn nötig, auf keinen Fall Starrwettkämpfe veranstalten! (wenn meiner wo liegt wo er nicht soll, lade ich ihn übrigens einfach zu mir ein. Wenn ich genervt und vorgebeugt auf ihn zugehe, fühlt er sich auch bedroht und es kann sein, dass er mal knurrt. Dann geh ich ein Schritt zurück, korrigiere meine Körpersprache und lade ihn freundlich ein. Ja, sein knurren hatte dann Erfolg, aber er hat gelernt dass ich es wahrnehme und macht es dadurch nur sehr selten. Und entspannt direkt wieder und ich kann unmittelbar nach der Situation alles mit ihm tun, wenns sein muss)
Und wie schon geschrieben, bitte einen Maulkorb auftrainieren. Aber einen gut sitzenden beißsicheren aus Metall, alles andere ist Müll. (Gute Marken: Chopo, JVM/Safety First, MF, Chic&scharf Eigenmarke. Für Hilfe kannst du mir gern schreiben.)