Beitrag von Lydia 🐾
in Gruppe "Backen_fuer_Hunde"

Hunde-Gummibärchen 🤤🐶 Zutaten: ½ l Fleischbrühe 1 Päckchen Gelatine ( Pulver) Zubereitung:  Von der gekochten Fleischbrühe 6 Esslöffel abnehmen, in einen Topf geben und abkühlen lassen. Danach das Päckchen Pulver Gelatine hineingeben, aber nicht durch Rühren auflösen, sondern nur das Päckchen in den Topf hineinschütten und darin 5 Minuten quellen lassen. Die restliche Brühe noch einmal aufkochen und von der Herdplatte ziehen. Die Brühe muss für den nächsten Schritt heiß sein, darf aber nicht mehr kochen! Nun die gequollene Gelatine in die heiße Brühe hineingeben und unter Rühren und darin auflösen. Du musst darauf achten, dass es nur insgesamt ein ½ Liter Flüssigkeit für 1 Päckchen Pulver Gelatine sein darf. Sonst werden die Gummibärchen nicht fest genug.  Wenn vorhanden, in Gummibärchen-Formen gießen oder in Eiswürfelbehälter gießen oder einfach im Topf auskühlen lassen und danach in kleine Stücke schneiden. Du kannst die Gummibärchen auch mit Rote-Bete-Saft einfärben. Je nach nachdem, wie intensiv die Farbe sein soll, mehr oder weniger davon in die Fleischbrühe tun.