Hey,
bei uns hilft (haben das gleiche Problem) eine Haus bzw Garten Leine... Hund fest machen, spielen und wenn er anfängt zu beißen - laut aua rufen - sofort aus dem radius des Hundes heraus gehen, wenn er sich beruhigt hat, weiter spielen... Klappt bei uns recht gut... Ohne Leine und mit aua rufen, funktioniert es auch nicht, da er ja noch an uns ran kommt und weiter machen kann!